Tyúktojás fehérje por

A szervezet minden sejtjének szüksége van a fehérjékre. Mindenféle szövet és szerv, az izmoktól a csontokon át a körömig és hajszálakig fehérjét igényelnek a növekedéshez és az elpusztult sejtek pótlásához. A szervezetben sokféle fehérjemolekula van jelen, s valamennyinek megvan a „testre szabott” szerepe. A fehérjék egyik kiemelten fontos csoportját képezik az enzimek, amelyek a sejtekben lejátszódó kémia reakciókat irányítják. Ezeken a reakciókon alapul valamennyi sejttevékenység, beleértve a növekedést, regenerálódást, az energiatermelést és a salakanyagok kiválasztását. Az állati fehérjék – hús, baromfi, hal, tojás, sajt – minden esszenciális zsírsavat megfelelő mennyiségben tartalmaznak.